БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ

Безопасности пищевых продуктов системы управления
ISO 22000/HACCP представляет собой систематический превентивный подход к обеспечению безопасности пищевой и фармацевтической безопасности, адреса физических, химических и биологических опасностей, как средство профилактики, а не готовой продукции инспекции.

HACCP используется в пищевой промышленности для выявления потенциальных угроз безопасности пищевых продуктов, так что основные действия, известные как критических контрольных точек (ККТ), могут быть приняты, чтобы уменьшить или устранить риск опасности реализуется. Система используется на всех этапах производства и приготовления пищи, процессов, включая упаковку, распределение и т.д.

 

Преимущества ISO 22000 / HACCP

• Повышение доверия клиентов и удовлетворенности
• Снижение жалобы потребителей.
• соответствие с профилактическими принципиальный подход, устраняет уничтожения, повторной работы и продукта повторного вызова.
• Увеличение качества продукции путем контроля критических точек, которые имеют риски на здоровье потребителя.
• Подарки вашей декларации безопасных пищевых продуктов / продаже
• Укрепляет вашего бренда / организационные престижа
• Обеспечивает соответствие правового регулирования.

 

Готовы ли ваши готовится к сертификации?

1. Руководство должно быть подготовлено. Сфера manegement системы должны быть определены в руководстве.
2. Минимальное значение один magement обзора должно быть сделано о системе экологического менеджмента и его производительность. Обзор записи также должны быть сохранены.
3. Минимальные одного внутреннего аудита должно быть сделано с обученными аудиторами в соответствии с ИСО 14001 .
4. Обязанности и полномочия должны быть определены для организации.
5. Политика и цели должны быть определены и доведены и понял во всей организации.
6. КПК, должны быть определены и контролируются.
7. Команда безопасности пищевых продуктов должны быть организованы.
8. Опасности и приемлемые уровни этих опасностей должна быть определена.
9. HACCP планы должны быть подготовлены.